390円の作り置きおかずの本で「ガーリックなめたけ和え☆変わり酢の物」

以前 ご紹介した、390円のすごく使える 作り置きおかずの本には

数種類のなめたけの 作り方が載っているのですが、

今日はは冷蔵庫に、それを見て作りお置きしておいた

「ガーリックベースのなめたけ」があったので、

きゅうりとわかめとあえて、酢の物を作ってみました。
image/2014-05-22T21:57:14-1.jpgまさに 三分おかず ♪
お酢っ気が足りないので、

(なめたけ作りで、日持ちさせるためのお酢は少々使ってますが)

梅干しを加えてみたら、ちょうどいい!
マンネリ化していた、「きゅうりとわかめの酢のもの」から脱出です☆
ちなみに、ガーリックなめたけには、アレンジで、粉末バジルを加えています。
別に これは、なくてもいいんでしょうけど、これのおかげで 一風変わった 酢の物に仕上がりました☆
バジル、にんにく、梅干し、相性悪くないです。