早わざ!白菜とホタテ缶のクリーム煮

缶詰・白菜・牛乳で 超簡単、超おいしいです
ホタテ缶は200円弱くらいで売っているので、常備しておくと 便利です^^
(節約したい方は・・・1缶使わなくても半缶で、塩コショウ・しょうゆで、味付けプラスしても、いけます)

【材料】  二人分   10分

・白菜 300g

・人参(ミックスベジタブル・コーン缶・グリンピース等)  適量

・ゴマ油 大さじ1

・ホタテ缶詰 小1缶

・A {水 カップ1/4 スープの素 小さじ1}

・B {砂糖 小さじ 1/2   塩 小さじ1/4   酒 大さじ1}

・牛乳 カップ1/2

・水溶き片栗粉

【作り方】
白菜をざく切りにする。(軸の方は、大きめ千切りに)
人参・白菜を、フライパンでゴマ油でザッと炒め、いったん取り出す。
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フライパンに、  A {水 カップ1/4   スープの素 小さじ1}  を入れ煮立て、

白菜、ホタテ汁ごと、 B {砂糖 小さじ 1/2     塩 小さじ1/4     酒 大さじ1}
を加えて中火で5〜6分煮る。
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牛乳を加え煮たってきたら 水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
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かなり 旨味が効いているので、淡泊な お豆腐を入れても とってもおいしいです