缶詰・白菜・牛乳で 超簡単、超おいしいです
ホタテ缶は200円弱くらいで売っているので、常備しておくと 便利です＾＾
（節約したい方は・・・1缶使わなくても半缶で、塩コショウ・しょうゆで、味付けプラスしても、いけます）
【材料】 二人分 10分
・白菜 300g
・人参(ミックスベジタブル・コーン缶・グリンピース等） 適量
・ゴマ油 大さじ1
・ホタテ缶詰 小1缶
・A {水 カップ1/4 スープの素 小さじ1}
・B {砂糖 小さじ 1/2 塩 小さじ1/4 酒 大さじ1}
・牛乳 カップ1/2
・水溶き片栗粉
【作り方】
白菜をざく切りにする。(軸の方は、大きめ千切りに)
人参・白菜を、フライパンでゴマ油でザッと炒め、いったん取り出す。
フライパンに、 A {水 カップ1/4 スープの素 小さじ1} を入れ煮立て、
白菜、ホタテ汁ごと、 B {砂糖 小さじ 1/2 塩 小さじ1/4 酒 大さじ1}
を加えて中火で5〜6分煮る。
牛乳を加え煮たってきたら 水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
かなり 旨味が効いているので、淡泊な お豆腐を入れても とってもおいしいです
