父の日試食会(4)梅宮辰夫・アンナ親子がお取り寄せする高級ドレッシング☆

父の日試食会続きです。

今回は、芸能人がお取り寄せしているお品です。

ごちそう心匠さんの、

安心素材、組み合わせ自由ドレッシングセット」です。

アワビの肝、牡蠣、アンチョビ、豆乳、、トマトオニオンの4種類ですが、

おみやげで アワビの肝と、アンチョビの2種類をいただきました。

材料は、

【アワビ】

菜種油、大豆油、玉ねぎ、卵、アワビの肝、食塩、こしょう、       
 食酢、バジル、濃い口しょうゆ、にんにく、粉かつお

【アンチョビ】

菜種油、大豆油、玉ねぎ、アンチョビ、卵、食酢、食塩、         
 白コショウ、濃い口しょうゆ、にんにく、粉 かつお

いたってシンプルです。余計なものが全く入っておりません。

保存料が入っていないので、早めに食べた方がいいですネ。

お味モシンプル!

なので、高級食材の風味が引き立っています。

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食べたことないドレシング。 おいしいです。

私は、低血圧なので、個人的には もうちょっと塩気があった方が

良いのですが、一般的には、好まれると思います。

とくにお父さん世代には丁度いい!

試しに、お醤油をちょびっと垂らしてみました。

急に複雑な味に変化!

「おいしい」 → 「デリシャス」になりました。(分かるかな~笑

こちらのオーナーは、梅宮辰夫さん、高田純次さん、出川哲郎さん出演の、
「うめたつどんぶり亭」という番組の料理を担当されていたようです。

梅宮さんと、アンナさんはこのドレッシングが好きで、

よくリクエストが来るそうです^^