以前ご紹介した、
原材料にショートニングが入っていない市販のお菓子の第二弾です。
「カントリーマウム クリスピー」です。
SH3G0662
以前からある、しっとりタイプと違って 「カリっ」とタイプ。
カリっとを 強調している感じ、 あやしい・・
これは ショートニング入ってるでしょう。とパッケージ裏面を確認。
《原材料》小麦粉、チョコレートチップ（乳を含む）、植物油、砂糖、ブラウンシュガー、
卵黄、全粉乳、アーモンドペースト、バター、食塩、乳化剤（大豆由来）、香料、膨張剤
ショートニングが入っていない！
小麦粉は ロースト小麦使用 & アーモンドペーストが、
香ばしさ・カリっと加減に一役買っているのかも。
ブラウンシュガー使用っていうのも、健康的だし。
「しっとりカントリーマウム」の方は 安いから、
私は、 バターじゃなく マーガリン使用してるのかと思っていたのですが、
マーガリン使っていないんですねぇ。。ついでに確認しておきました。
不二家さん、一時 色々あったけど、頑張ってるなぁ＾＾
