ショートニングを使用していない 市販のお菓子☆その2

以前ご紹介した、

原材料にショートニングが入っていない市販のお菓子の第二弾です。

「カントリーマウム クリスピー」です。

カントリーマウム クリスピーの画像

SH3G0662

以前からある、しっとりタイプと違って 「カリっ」とタイプ。

カリっとを 強調している感じ、 あやしい・・

これは ショートニング入ってるでしょう。とパッケージ裏面を確認。


《原材料》小麦粉、チョコレートチップ(乳を含む)、植物油、砂糖、ブラウンシュガー、

卵黄、全粉乳、アーモンドペースト、バター、食塩、乳化剤(大豆由来)、香料、膨張剤

ショートニングが入っていない!

小麦粉は ロースト小麦使用 & アーモンドペーストが、

香ばしさ・カリっと加減に一役買っているのかも。

ブラウンシュガー使用っていうのも、健康的だし。

「しっとりカントリーマウム」の方は 安いから、

私は、 バターじゃなく マーガリン使用してるのかと思っていたのですが、

マーガリン使っていないんですねぇ。。ついでに確認しておきました。

不二家さん、一時 色々あったけど、頑張ってるなぁ^^